老酒回收厂家浅谈老酒保存要点

老酒回收厂家浅谈老酒保存要点

老酒的保存方法是很重要的，如果保存方式不对的话可能会造成浪费，下面就由老酒回收厂家小编跟大家讲一讲老酒的保存。

1、前期处理。先检查一下你的酒，如果盖子拧上了，试着顺时针轻轻拧紧盖子。经过多年的洗礼，很多旧酒帽已经变得松动，所以防止“跑路”首先要做的就是进行初步的密封处理。

2、局部清洁。很多老酒都被岁月的尘埃覆盖，有些甚至看起来很脏，但不建议盲目用湿布擦拭酒瓶。有些老酒会有一些岁月留下的特殊痕迹，落在瓶口、瓶标、瓶身结上。

合上后，形成了一层独特的“鳞片”，这一次的印记是“古色”。

野蛮的擦拭方法会破坏瓶子上的古色，以及这些历史痕迹在瓶标、瓶口等上留下的痕迹，会因不专业的清洗方法而完全消失，这将大大降低葡萄酒的收藏价值。因此，建议在瓶口、瓶标、瓶体的连接处保留原有的历史痕迹。

3、密封处理。这也是老酒保存比较关键的一步。密封好可以延缓处理后瓶中老酒的挥发，但众所周知，白酒具有很强的吸附能力，因此在选择密封包装材料时要避免密封包装材料的气味被白酒吸收，目前市场上比较流行的密封材料主要有食用蜡、原料胶带、保鲜膜等。

将食用蜡加热融化成液体，然后将酒瓶倒置，将瓶口直接浸入液体蜡中，但是这种方法不适合用塑料盖密封的老酒，高温液态蜡容易造成瓶盖变形。另外这种方法不适合漏酒，把老酒倒过来会让漏酒更严重，用食用蜡密封的方法会破坏瓶盖的原始状态，不容易恢复到老酒的原始状态。所以，从观赏的角度来看，是稍逊一筹的。